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【事業内容・特長】
原産地八丈島の野菜「明日葉」を100％使用し、製法特許（特許第5240471号）を取得し、世界中で弊社だけが製品を製造販売している。
また、OEMとして地場産品のうみかぜ椎茸、紫いも、八丈フルーツレモン等のフレーク化に成功している。

【主要製品・技術・商品・サービスの概要・活用事例】
明日葉ふわふわ削り節、明日葉匠の極上微粉末、サプリメントの明日葉匠粒。

【知的財産（特許・実用新案等）の出願・取得】
特許第5240471号「明日葉粉末の製法方法および明日葉粉末

【証明・許認可取得】
東京都地域特産品認証食品「Ｅマーク」
（明日葉ふわふわ削り節、明日葉微粉末、明日葉匠粒）

【表彰実績・メディア掲載実績】
第25回八丈島産業祭において「明日葉ふわふわ削り節」が産業祭実行委員会会長賞を受賞。

【大手企業との取引実績・開発実績】
ＢＳ朝日テレビ生放送「ショップチャンネル」にて明日葉匠粒の紹介と販売。

【海外企業との取引実績・開発実績】
アメリカと台湾の代理店と20年来の取引を継続中。

【代表者メッセージ（今後の販路開拓に向けた取り組み、ジェグテックの活用意向等）】
国内のスーパーマーケット，ＧＭＳ（総合スーパー）、居酒屋、レストラン、給食センター、病院、介護施設、総菜店（お弁当屋）、スポーツインストラクター、アスリート、などに展開する。