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Latest update: 12/04/2022 16:59:02
法人番号:8500001019015

ビーコシーフード株式会社

オーガニックスリミ(完全無添加ハマチミンチ)プロジェクト。廃棄魚ゼロエミッション。

オーガニックスリミ(完全無添加の魚肉ミンチ)の製造に特化した水産1次加工工場が強みです。
愛媛県を中心に、漁業者と広域連携し、天然魚の仕入れを安定化、規格外(未利用、低利用)魚の加工においても実績が豊富です。
ハマチ、ハモ、真鯛、コチ、スズキ、舌平目、エビ、イカ等

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Sales Pitch

オーガニックスリミ(完全無添加魚肉ミンチ)の商品化をご検討頂きたいです。
ハマチのミンチプロジェクト
天然ハマチのミンチを完全無添加で製造致します。EPA、DHAが豊富で、他の魚種よりも肉感が強く旨味が多い特徴があります。
ハマチハンバーグ、ハマチ餃子、ハマチメンチカツ等、給食や弁当商材に適しております。

Other presentation

【事業内容・特長】
愛媛県新居浜市垣生漁港に隣接した立地で、瀬戸内の良質な鮮魚の販売及び一次加工、二次加工、通販事業を行っております。元漁業者の経験とネットワークを活かし、船上〆の高鮮度鮮魚販売において評価を頂いております。

【主要製品・技術・商品・サービスの概要・活用事例】
天然鮮魚、天然鮮魚BOX(神経〆)、スキミ加工品、イカ、エビ冷凍品、

【証明・許認可取得】
漁港の産地証明、営業許可等

【大手企業との取引実績・開発実績】
大手上場寿司チェーン、大手上場食品加工工場、等

【代表者メッセージ(今後の販路開拓に向けた取り組み、ジェグテックの活用意向等)】
シリヤケイカ、ハモ、サワラなど、瀬戸内でトン単位で輸出可能な、鮮魚及び冷凍魚の輸出を行いたいです。

This company is recommended by the following support organizations.

中小機構 四国本部
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