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Sales Pitch

主要製品・技術の概要

◇１８枚ばかうけ（青のり）　オープン価格（表示内容量：２枚×９袋）
●特徴：生地に青のりをつき込み、香ばしく焼き上げた直後に植物油と独自配合の醤油タレで味付けし、香ばしさ・まろやかさ・おいしさを表現しました。
●原料成分：うるち米（米国産、国産）、植物油脂、でん粉、しょう油（小麦・大豆を含む）、砂糖、醸造調味料、青のり、みりん、ペパーソース（食酢・唐辛子・食塩）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）
●保存方法：直射日光、高温多湿はお避け下さい。
●品質保持期間：６ヶ月（包装紙に賞味期限を表示しています）
◇８８ｇ瀬戸の汐揚　オープン価格（表示内容量：８８ｇ）
●特徴：小海老を生地に練り込み、カラッとソフトに揚げて、「瀬戸のほんじお」で仕上げました。サクッとやわらかい食感になりました。
●原料成分：植物油脂、米（米国産、国産）、でん粉、食塩、魚介エキスパウダー（えびを含む）、砂糖、えび、デキストリン、粉末しょう油（小麦・大豆を含む）、香味油（えびを含む）、酵母エキス粉末、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹・カラメル）、酸味料
●保存方法：直射日光、高温多湿はお避け下さい。
●品質保持期間：６ヶ月（包装紙に賞味期限を表示しています）

代表者メッセージ

株式会社栗山米菓は設立６５年を経て、会社の目的・意義を「１００年に向かい社会の為になる」事と制定しました。また当社は、「考え方・こころ」を大切にした経営を行っており、「純粋倫理と栗山フィロソフィ」という判断基準のバックボーンを全社員が学び実践しています。そしてＢｅｆｃｏ{＝Ｂｅｉｋａ（ベイカ）Ｆｒｏｎｔｉｅｒ（フロンティア）Ｃｏｍｐａｎｙ（カンパニー）}という新しい事に挑戦するという想いを込めたコーポレートブランドの名前の通り、これからも従来の米菓の枠にとらわれない、新たな可能性に挑戦していきます。

【証明取得】

・ISO22000認証（2007年10月）新発田工場、中条工場
・ＨＡＣＣＰ認証（2001年4月）

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公益財団法人新潟市産業振興財団