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Latest update: 05/09/2019 19:00:54
法人番号:2320002020788

有限会社田中醬油店

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【事業内容・特長】
私たち田中醤油店は、明治三十八年に創業した大分県の小さな醤油屋です。
日本人の食に欠かせない名脇役としての醤油を百年以上にわたり四季折々の自然の中で最適な気温に合わせ麹を作り発酵させ、じっくり熟成させ醤油を作ってきました。今の時代の食卓へ新しい調味料を作っています。
その醤油を作りで培った技術を使い、和食、洋食にあう新しい調味料にも挑戦しています。
醤油と同じように、食が進む・味が決まる・美味しくなる。そして食卓が豊かになる。
会話がはずむ。そんな願いを込めて大分からお届けします

【主要製品・技術・商品・サービスの概要・活用事例】
大葉ソース、ネギソース大分でとれる和ハーブをジェノベーゼ風のパスタやバケット・チーズによくあうソースを作っています。
洋風のようで実は和にあう調味料などを作っています。

【大手企業との取引実績・開発実績】
実績有

【海外企業との取引実績・開発実績】
実績有

【代表者メッセージ(今後の販路開拓に向けた取り組み、ジェグテックの活用意向等)】
大分の食材・九州の食材を使い今の家庭によく合う調味料を開発製造しています。こだわりの食品などの売り場や海外の販路など展示会などに出展し販路開拓してきています。

This company is recommended by the following support organizations.

中小機構 九州本部
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