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Latest update: 02/08/2021 09:07:47
法人番号:4220001008958

アサヒ装設株式会社

あのお店の唐揚げ、ハンバーグから人気のサラダチキンまで、様々な人気商品の調理機械を多く手掛けております。

業務用食品加工調理機メーカーです。調理のスタートから仕上がりまでトータルにサポート。コンビニ、学校給食、大手食品メーカー工場などでご利用頂いております。国内約30カ所のお客様サポート拠点を設置。グローバルネットワークを構築して積極的に海外展開を行っています。

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Sales Pitch

製品案内
フライヤー
油がきれいなら揚げものは常に美味しい。

美味しい揚げものは、素材の持ち味や鮮度に加えて、油が新しくきれいであること。
少ない油量とフライング理論にこだわり抜いたHI-COOKフライヤーは、フライヤーを考案して60年以上、給食業界や大手食品工業の業界で実績と信用を築いてきました。
オーブン
「遠火の強火」が美味しさの秘訣。

遠火の強火が焼き物の美味しさの秘訣、日本の食文化の原点は囲炉裏にあります。
焼く調理を科学的に分析した焼き物調理機を、蒸気との組合せによりカスタマイズ仕様で実現。味も、焦げ目も、極め続けるHI-COOKオーブンにおまかせください。
粉付け機
手作業に近い繊細な衣付け。

手作業に近い繊細な衣付けが出来る、HI-COOKのコーティングマシン。揚げ物素材の旨みを逃がさず、香ばしい食感が美味しさのポイント。粉、バッター、パン粉など衣材に応じた機種をそろえ、コーティング作業をトータルラインでご提供します。
その他
美味しさのラインナップ。

日本生まれのHI-COOKは、環境マネジメントを最優先に環境保全に取り組んできました。油煙除去装置や冷却沈殿濾過タンク、排気清浄装置など食品加工調理周辺機器の開発製造に取り組み、美味しいものは良い環境の中で生まれることを次世代へ継承していきます。

Video

HI-COOK GROUP PROMOTION MOVIE(2021)
Last update:29/07/2021
業務用厨房機器の製造・販売を手がけるアサヒ装設株式会社のブランド「HI-COOK」のプロモーションビデオです。

This company is recommended by the following support organizations.

公益財団法人 石川県産業創出支援機構
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