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Latest update: 02/09/2020 08:51:59
法人番号:4280001002889

モルツウェル株式会社

介護事業所向け食材卸サービス、高齢者向け在宅向け配食サービス。

全国高齢者施設向け調理済み食品の製造販売、在宅高齢者弁当配食サービスを行っている。管理栄養士監修の栄養バランスの良い食事を、HACCP準拠の高い安全性と、真空調理などの先端技術による高い品質を実現。また、設備導入により少人数オペレーションが可能であり、厨房運営受託を行うことで介護業界の人材不足解消にも貢献。

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Sales Pitch

事業内容
在宅向け配食サービス
きざみ食、カロリー・塩分調整食、たんぱく・塩分調整食、ごはん、おかゆも選べます。
お客様ご本人様のご利用状況等をヒアリングの上、管理栄養士監修の栄養バランスの良い日替わりメニューをお届けします。
介護事業所向け食材卸サービス
魚や肉類は、蒸す、焼くなどの下調理をし、味と安全性に配慮して、真空パックされた食材を袋に入った状態のまま、調理と殺菌を同時に行います。
介護施設厨房運営受託サービス
真空パックで届いた献立を再加熱し配膳、提供を行います。
afterコロナは、『楽盛』で、新しい施設厨房の時代です。
新しい生活様式の始まり。
製造工場はもちろん、直営厨房施設ではHACCP認証に取り組んでます。モルツウェルが、徹底した衛生管理と、品質管理、厨房スタッフの負担軽減、介護会社の経費削減を真剣に考えて開発した高齢者向け調理済み食品『楽盛』。    
災害用非常食
栄養バランスがよく、水道・ガスがなくても暖かい食事が食べられる災害用非常食も製造・販売しています。
買い物代行サービスごようきき三河屋
運転などが困難な高齢者向けの買い物代行サービスも提供しています。

Other presentation

【事業内容】
①高齢者施設向け真空調理食材の製造販売
②在宅高齢者向け生活支援サービス
③介護施設厨房運営受託サービス

【認定・認証等】
地域未来牽引企業 選出
認定栄養ケア・ステーション 認定(島根県第一号)
NBC中国地域ニュービジネス大賞奨励賞受賞
島根県ヘルスケアビジネス先進モデル構築支援事業採択
しまね子育て応援企業こっころカンパニー認定
「しまねいきいき雇用賞」受賞
しまね女性の活躍応援企業 中小企業第一号認定
大阪千代田短期大学、関西学院大学との共同研究(科研)
島根県「こっころイクボス表彰」受賞
松江保健所「2019年度食品衛生優秀施設表彰」 受賞
HACCPに沿った衛生管理を導入している証「危害分析・重要管理点方式導入届済証」 認証

【アピールポイント】
介護業界の人材不足や国の政策制度変更による経営の悩みを食事サービスの観点から、特設の真空調理技術を活用した食材や厨房運営システムで少人数オペレーションを実現し、介護会社の経営課題の解決に貢献しています。
厨房運営システムのノウハウを提供し、パートナー企業の募集をしています。成長産業である介護業界での第二創業を考えられている企業への提案もしています。

【活用している支援機関】
中小機構 中国本部

This company is recommended by the following support organizations.

中小機構 中国本部
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