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日本の圃場、野菜の健康化が人々の健康を約束し、国の繁栄に繋がるための研究開発を行う

青果物流通業のデリカフーズ株式会社の子会社として、研究開発を行っています。青果物を販売する上で、見た目だけの野菜ではなく、中身の科学的な裏付けのある野菜を販売していきたいと考えています。青果物の持つ機能性は「抗酸化力」「免疫力」「解毒力」など様々なチカラがあり、このチカラについて研究を行っています。また、基礎研究だけではなく、機能性を非破壊で測定する機械開発を行っています。