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最終更新日時: 2023/05/29 16:39:41
法人番号:6240001014911

アクト中食株式会社

「食」と「情報」のディストリビューター

食の提供だけでなく、物件の斡旋から販促まで総合的に飲食店を支援。
これまでに培われた流通ネットワーク・情報提供力・商品企画開発力・技術力をもって「安全」と「信頼」を提供し、食文化に貢献していきます。

お問い合わせ
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アピールポイント

総合食品・酒類卸
早朝に仕入れた鮮魚を、その日にお客様へお届け
アクト中食では鮮魚から冷凍魚介類まで幅広く取り扱っています。
中央卸売市場での買参権をもち、長年培ってきた目利きで品質の良い鮮魚を毎日仕入を行っております。場内で流通している魚種全てが取り扱い可能です。
中央卸売市場内に加工場もあり、その日に仕入れた鮮魚をお客様の要望に合わせ丁寧な加工(骨取り、3枚卸など)をし、その日にお客様へお届けしております。
鮮度にこだわり、決して妥協を許さない専門家の優れた目利きで、鮮度の良い季節魚から大衆魚までをお届けいたします。
国産から輸入まで豚、鶏、牛の豊富な品揃え
精肉は、最上級A5ランクから価格訴求輸入原料まで幅広く取り扱い、国内外の原料系・加工品を見定め仕入を行っております。
和牛、交雑、ホルス、経産牛、銘柄豚、国産豚・鶏、輸入牛肉、豚肉、鶏肉など多品種にわたり200アイテム以上の豊富な品揃えで飲食店さまのニーズにお応えします。
和牛・豚・鶏肉は、国内外問わずほぼ全般的にチルド(冷蔵)から、チルフロ(冷凍)までの原料系・加工品までお求めやすい価格商品から高品質のこだわり商品まで幅広く取り揃えております。
流通の新しいカタチを求めて。産地直送の独自のスタイルで、外食産業に安価で鮮度の高い野菜とお米を提供しています。
ファストファッションの世界では、いまや一般的になっているSPA(Speciality store retailer of Private label Apparel=製造小売業)という考え方。製造から小売りまでを一貫して行うことで、高い品質のものを低価格で供給できるようにしたもので、これまでの流通の仕組みを大きく変えました。こうした流れはもちろん、食の流通においても、無関係ではありません。私たちアクトグループでは、早くから流通の改革に挑んでいます。例えば生産者との共同事業。土壌の質から確かめ、ひとつひとつ話し合いながらつくり上げていく過程で、さらに品質を高めることができました。また、生産者自身がマーケティングに関わり、生活者の声を聞くことができる、新しい流通のカタチは、次の世代の農業を育てていくことにもつながっています。
商品開発ソリューション
店舗売上に直結するメニュー提案から、新たな売上となる物販商品なども対応します。
日々変化するニーズに多様な専門領域で応え、新たな価値を創造する。
食を通じたサポートで、お客様の未来に貢献します。 
ターミナルには、起点・終点・分岐点・結束点.接続点と、多くの役割の意味を含みます。
その意の通り、「JAPANフードターミナル」は食に関わる方々の、お困りごとの解決、技術の活用、新たな食シーンの発信など、あらゆる工程でみなさまのお役に立つことをMissionに立ち上げました。
長年食の業界で培ったノウハウやネットワーク、自社編成した各分野のプロフェッショナル集団にてみなさまの社外部署のポジションにてサポートしていきます。
自社だけでは補いづらい機能を、まずは私たちに投げかけてください。スピード感をもって、最大限の成果をお出ししてまいります。
店舗開業支援
飲食店開業でお困りではありませんか?あなたのパートナーとして理想の開業を全面サポートします!
アクト開業ナビは100年以上の歴史があり、広島県を中心に数多くの飲食店様と関わってきたアクト中食が運営する「飲食店開業サポートサイト」です。
開業から1年以内に約3割が閉店してしまう飲食業界の現状を何とかしたいという想いからスタートしました。
物件紹介だけなく「低コストでお店をオープンしたい!
「開業したいがどうしたらよいかわからない」といったお悩みにも専門家が無料でお答えします。
開業相談から経営改善まで、飲食店に関わることならなんでもご相談ください。
食材の提供だけでなく、物件の斡旋から販促まで、総合的に飲食店の開業を支援しています。
私たちが流通するアイテムは、食材だけにとどまりません。例えば、店舗情報。広島県下を中心に多くの物件情報をWebサイトで提供しています。また専門性の高い複数のグループ企業のシナジーを活かし、厨房・設備機器からメニューの提案まで、飲食店の開業までを総合的にプロデュース。従来型の足し算発想ではなくモノと情報、そしてノウハウを掛け合わせることで、フードビジネスに新しい可能性を生み出しています。
業務用食品スーパー/プロマート
スケールメリットを活かし、メーカーと共同で、顧客が求めるPB商品を開発。
「業務用食品スーパー」や「プロマート」の最大の強み、それは大手スーパーマーケットやコンビニエンスストアーチェーンにはないオリジナリティの高い商品構成にあります。業食部門とストア事業の両方が持つスケールメリットを活かし、全国各地の調味料メーカーや冷凍食品メーカーとアライアンスを組み、これまでに約200アイテムのPB商品を開発。実際の売場でのお客様の声やデータに基づいて容量や品質、価格などに独自の仕様を設定し、メーカー各社に製造を委託。美味しさだけでなく、お客様にとっての使いやすさ、利便性を追求した製品づくりをめざしています。こうしたノウハウを活かし、自社フランチャイズへの商品供給だけでなく、中小規模スーパーマーケットへの商品供給、PB商品のプロデュースも行っております。
フランチャイズを含め、日本全国に展開する業務用食品スーパーをはじめ、新しい流通のカタチを創造。
業務用の持つ高いコストパフォーマンスとクオリティをプロだけではなく、一般の生活者に。新しいコンセプトでスタートした「業務用食品スーパー」は、日本全国に広がっています。また、さらに高いプロフェッショナルの要求に応えて、世界中のこだわり食材や手に入りにくい調味料、冷凍食品、チーズなどを集めた「プロマート」など、さまざまな流通業態を開発・運営。自社の品質管理室による検査と、外部の第三者機関による現地確認など、徹底した安全管理と共に、飲食のプロフェッショナルや一般生活者のニーズに応えています。
環境部 フィルター洗浄
使用済みのフィルターは、洗浄・再利用してリサイクル
店舗に取り付けられている一般的なフィルターは通常洗浄・再生が出来ず、汚れてしまえば交換しなければなりません。
アクト中食では、専用フィルターを準備し、洗浄することにより繰り返し利用することができ、フィルター交換の費用がぐっと抑えることが可能です。都度交換のたびに捨てているゴミも減らし、再利用して利用するECOに繋がり、毎回定期的に取り換えることによって、作業環境も常に健康的な作業環境を整えることが出来ます。
フィルターの種類もいろいろ取り揃えております。まずはご相談して頂ければ、ご連絡させて頂きます。

その他のアピール

世界でも稀に見る豊かで多様な食文化を持つ日本。和食はもちろん、フランス料理、イタリアン、中華料理など、世界中の食を柔軟に受け入れ、いまもなお、独自の食文化を築いています。私たちアクト中食は、一世紀にわたり、こうした食の変化を見続けてきました。そして、変化に柔軟に対応し、新しいスタイルを提案していくと共に、ときには有機農業などの生産そのものにも深く関わることで、食べることの本質を追求。「食と情報のディストリビューター」として、つねに時代が求める価値を提供しながらも、安全や健康といった変わることのない価値にこだわり、フードビジネスを支えていきます。

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