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最終更新日時: 2022/08/09 10:01:15
法人番号:3110002009802

有限会社新潟森林農園

笹団子(笹だんご)、ちまき

お米の生産から、加工、製造、販売をすべて自社で管理し、安全で美味しい商品作りを心がけています。

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アピールポイント

事業内容、製品・技術の概要などを紹介
事業内容・特長
お米の生産から、加工、製造、販売をすべて自社で管理
●笹団子(笹だんご)・つぶあん
●ちまき(きな粉付)
主要製品・技術の概要
●笹団子(笹だんご)・つぶあん
笹団子(笹だんご)は新潟の代表的な和スイーツで、一個食べるとクセになる格別の美味しさがあります。当店の笹団子(笹だんご)は年間100万個以上ご購入いただいており、新潟を代表する自慢の逸品です。あずき本来の食感と素朴な味を楽しめると人気のつぶあん入り笹団子(笹だんご)です。目指したのは「おばあちゃんの手作りの味」。試行錯誤を繰り返し、懐かしい味を再現することができました。
●ちまき(きな粉付)
一度食べるとクセになる格別の美味しさ。当店自慢のちまきです。ちまきとは、米の粉で餅を作った後、これを笹の葉やマコモの葉で包み、蒸籠で蒸らして作る食べ物です。新潟ではおやつや軽食でお馴染みです。当店のちまき(三角ちまき)の生地の原料となるお米は自家栽培の新潟米最高級品こがねもちとコシヒカリです。食べるとコシがありモチモチしています。自社での製造販売だからできる「出来たて」のちまき(三角ちまき)をお届けいたします!
代表者メッセージ
安全で美味しい商品作りを心がけています。

この企業は以下の支援機関から推薦されています

公益財団法人新潟市産業振興財団
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