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最終更新日時： 2019/07/03 16:19:15
法人番号：8430002057013
農業生産法人 有限会社 サン・ファーム
安全で美味しく、生命力あふれる野菜をお届けします！
農業生産法人サンファームは、1997年に設立。2002年に農業生産法人化し、今日に至っております。 北海道虻田郡留寿都村に位置して、「蝦夷富士」と呼ばれる羊蹄山からは、ミネラル豊かな湧き水が溢れ出て、私たちが心をこめて育てる野菜の生命力を、より豊かにしてくれます。 そのような恵まれた自然環境の中、安全で美味しく、生命力溢れる野菜をご提供するという理念をもとに日々野菜作りに取り組んでいます。
その他のアピール
【事業内容・特長】 種植えから販売まで自社で行い、個人のお客様から法人までさまざまなニーズに合わせ販売しております。自社の野菜をつかってアイスを作っております。 【主要製品・技術・商品・サービスの概要・活用事例】 品質に拘った栽培を徹底しています 例えば、人参（向陽・紅あかり）。 収穫までの日数は120日。当社は秋に人参を収穫しますが、全て収穫はしません。 山間地の多雪地域は雪の下で一冬寝かせ春に雪の下から収穫をします。 なぜそのようなことをするのか？雪の下で寝かせると糖度が増すのです。 雪下人参糖度10.5度。他県人参糖度は8度。雪の下で寝かせることで旨みを引き出します。 そのほか、グリーンアスパラ・ホワイトアスパラ、大根(春のいぶき・夏つかさ旬)、じゃがいも(北あかり・男爵・とうや・レッドムーン・インカのひとみ)、ゴボウ（柳川理想）なども拘りをもって、栽培しています。 【代表者メッセージ（今後の販路開拓に向けた取り組み、ジェグテックの活用意向等）】 獣害と収穫した野菜のパレットへの積載作業が当面の課題です。ジェグテック登録企業からの情報を得ながら、課題解決に向けて取り組みたいと考えています。
