法人情報
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最終更新日時： 2022/08/08 11:39:48
法人番号：9090001009239
中央葡萄酒株式会社
国内外で多数の賞を受賞、エアラインのハイクラスに採用される山梨県産ワインの製造
勝沼・グレイスワイナリーでは、日本で1000年以上の歴史を持つ甲州を中心に醸造、甲州ワインの品質の向上、そして日本の代表品種としての「甲州」を世界へと広めるための努力を重ねている。明野・ミサワワイナリーでは世界の名醸地に匹敵するブドウ栽培に最適な条件を兼ね備えた理想的なテロワールと徹底したブドウ栽培管理、自社管理農場とワイナリーが近接しているメリットを最大限に生かしたワイン造りを行っている。
アピールポイント
- 特徴
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明野 三澤農場
高地の冷涼な気候と豊富な日照時間がブドウの熟度を育むことで、骨格をなす酸と凝縮された果実との類まれなバランスを生み出します。 三澤農場では除草剤や化成肥料を使用せず、日本人ならではのクラフトマンシップを大切にしながらブドウ栽培を行っています。
勝沼農場
勝沼一帯は扇状地で水はけのよい砂質土壌が広く分布し、古来よりブドウ栽培に適した土地でありました。鳥居平、菱山に代表される山路地域では、より凝縮感のあるブドウが産出されており、早くからこうした地域に着目したグレイスワインの出来栄えは注目されています。
その他のアピール
地域未来牽引企業 選出 「日本ワイナリーアワード（Japan Winery Award）」 第1回 日本ワイナリーアワード 2018 - 五つ星獲得 第2回 日本ワイナリーアワード 2019 - 五つ星獲得 「日本ワインコンクール（Japan Wine Competition）」 第6回 2008年（平成20年）金賞・最優秀カテゴリー賞受賞 「グレイス 2007」（甲州 辛口） 第7回 2009年（平成21年）金賞・最優秀カテゴリー賞受賞 「グレイス グリド 2007」（甲州 辛口） 第7回 2009年（平成21年）金賞受賞 「グレイス 甲州菱山畑 2008 」（甲州 辛口） 第11回 2013年（平成25年）金賞・部門最高賞受賞 「グレイス メルロ」（欧州系 赤） 第15回 2017年（平成29年）金賞・コストパフォーマンス賞受賞 「グレイス グリド 甲州」（甲州） 第16回 2018年（平成30年）金賞・コストパフォーマンス賞受賞 「グレイス グリド 甲州 2017 」（甲州）
この企業は以下の支援機関から推薦されています
- 中小機構 関東本部
