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最終更新日時: 2018/06/15 11:34:45
法人番号:2010801022735

株式会社共栄エンジニアリング

ソーセージカット機・自動串刺機の製造・販売

ソーセージカット機および自動串刺機などの食品加工機械メーカー。ソーセージカット機は、両サイドのつなぎ目なしで切断可能できる独自機能を持ち、国内市場をほぼ独占する。串刺機は時間あたり最大1万7千本の加工できる。専用トレイで顧客の製品仕様に合わせたカスタマイズが可能で丸串、平串、鉄砲串など様々な串に対応。食品に触れるパーツを簡単に脱着、洗浄できるなど衛生面にも配慮する。今後は積極的に海外展示会に出展する方針。

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その他のアピール

【企業の強み】
43年の歴史と実績を持つエンジニアリング会社から分離独立した企業であり、その経験を元に様々な構造や全体の開発設計ができる。また、現行の機械に関しても海外からの引き合いも多く、今後の販路拡大が期待される。

【事業内容】
ソーセージカット機および自動串刺機等の食品加工機械を、畜肉加工メーカー向けに開発および製造販売する。ソーセージカット機に関しては国内で圧倒的なシェアを持つ。串刺機に関してもコンビにのフードコーナー向けに流通するフランクフルトのほぼ全部が当社製の串刺機で加工されたものである。設計から製造まで一貫して行う企業であり、機械装置の設計を手がけるエンジニアリング会社から独立した会社であるため、そこで培った技術を駆使して、常に顧客のニーズに合わせた新しい技術を開発する。

【業種】
食品機械:ソーセージカット機、自動串刺機の開発および製造販売

【製品・技術の強み】
ソーセージカット機には、つなぎ目の両サイドを残すことなく綺麗に切るという当社独自の機能がある。同じく当社の独自技術で切断と同時にソーセージの両面に自動で筋目を入れることができ、工数を削減できる。串刺機は時間あたり2千本〜最大1万7千本の加工が可能。製品専用トレイによって顧客の製品仕様に合わせたカスタマイズが可能。丸串、平串、鉄砲串など様々な串、長さ、径に対応可能。製品である食品に触れる箇所のパーツを工具なしで簡単に脱着、洗浄でき、衛生面にも配慮されている。

【代表者メッセージ】
海外販路拡大のベテランが人材として加入したおかげで、今後は積極的に海外展示会への攻勢をかけてアピールしたい。CEマークも取得し、欧州への輸出を視野に入れた展開も可能となっている。

【販路開拓・海外展開に向けた社内体制】
国内に関してはほぼ完全に周知されており、積極的な営業活動を要さず安定した引き合いおよび受注が得られている。海外に関しては英語が堪能で国際的な物流および営業経験が豊富な担当者を招き、対応している。また今後もグローバル対応の人材登用を進める。

【シェア・ランク】
ソーセージのカット機に関しては国内ではほぼ独占。串刺機に関しては先発があるが、追い抜く自信がある。

【表彰・メディア掲載】
【表彰実績】

【メディア記載】


【証明・許認可】
経産省の産業競争力強化法で規定された先端設備機械として認定。2016年、ソーセージカット機および串刺機の主力機においてCEマーク取得。

【知的財産】
特許取得、「連鎖状ソーセージの連結部切断装置及びソーセージ製造システム(特許第5391433号)」、他1件。特許公開出願中、「搬送装置の収容部材取付機構及び串刺機(特願2013-198976号、PAT-00070)」、他1件。

【主要取引先:実績(国内)】
伊藤ハム、日本ハム、丸大食品、プリマハム、の大手各工場ほとんどすべてにカット機及び串刺機を納入。その他国内ハムメーカーの大半にほとんど納入済み。

【主要取引先:実績(海外)】
中国、龍大食品への日本ハム経由での納入。タイのBETTER FOODS CO., LTD.へ直接納入。その他、アメリカ、韓国(代理店経由)、ベトナム、台湾、CIS圏内(ベラルーシ、ロシア:代理店経由)、ブラジル、他

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一般社団法人日本食品機械工業会
中小機構 関東本部
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